店内は清潔で普通の広さだが、テラスがあり外でも食べられる。入って左は「掘りごたつ」、奥がカウンターその他がテーブル席。床は石が敷き詰められていて 所々にあるガラス張りの下には錦鯉が泳いでいる。
　いきなりチャイナドレスのおねーさんに圧倒されるが、このおねーさんも含めて店員さんは日本人ではなさそう。ただ板前さんは日本人。

　面白いのはここにはサラダバーがあり、和風ドレッシングも数点揃っている。中でも「みそドレッシング」は美味しい。 サービスは配膳、お茶くみ、オーダー、片づけ、チェックの処理などすべて合格点。まったくストレスを感じることはない。いつもニコニコしていてとても感じがよい。

　寿司はご飯、ネタ共になかなか美味しい。単品で頼むとかなり大きめのネタがどーんと乗ってくる。これがまた美味しい。 シャリは少しベタ付き気味だけど、ランチなので昨日のを使っているはず。是非ディナーに来てみたい。 ただアナゴ巻きは×。巻き方が甘いし、アナゴは冷凍食品を暖めただけの味。

　天ぷらは熱の通し方が非常にうまい。野菜のおいしさがちゃんと残っている。それでいて衣はさくさくカリカリ、 イヤな油の臭いなし。エビフライもエビの甘みがする。天つゆも甘口に生姜が利いていて、おいしい。
　またこの店は付け出しがとても美味しい。この時出たのは、小松菜と鳥ささみの煮浸しだけど、あっさりしていながら、鳥のだしがでてて とても付け出しとは思えないおいしさ。またお漬け物もあっさり漬けてあるってさりげなくおいしい。

　値段も競争が激しい西海岸なのかかなり安い。エビと野菜天ぷら定食で7.95ドル。寿司と牡蠣フライ定食も7.95ドル。 これはサラダバー付きの値段。だたみそ汁は付いてない。 (2001年5月4日訪問時)

1. サービスの質とスピードが平均的アメリカレベルにダウン
2. 天ぷらの揚げ方が月並み。　天つゆも市販品に
3. 美味しかった付け出しはなくなりました。