モダンなインテリアのお店にスタイリッシュなスタッフが待ち受けるここBelugaは2001年シンシナティの
Best of Sushiに選ばれた程の人気のお店だ。
入り口右手にはテラス席、左手はバー、奥には20卓以上もあるテーブル席がある。 中央の寿司カウンターではオーナーの
日系人 Mike Hama氏と韓国人の板前さんが働いている。 内装はシンプルでおしゃれなヨーロピアンを基本に和のアクセントが
加えてあり、雰囲気は非常によい。
料理はアジア&欧州料理と書いてる割には日本食がメイン。 ただ味は残念ながら雰囲気ほど満点という感じはしなかった。
おにぎりのような寿司飯に、中西部の平均的な鮮度の魚、大きいだけの野菜の天ぷら($8)には異常に甘い天つゆが付いてくる。
弁当ボックス($24)のメイン料理は冷凍食品の餃子だったし、緑茶($2)や醤油、ガリなども中国製の質の悪いものを使っているようだ。
そう言う意味でアジアンなのかもしれないけれども、おすすめ寿司($24)、天ぷらうどん($16)などの値段の高さを考えると、少し悲しくなる。
ただサービスと雰囲気は最高に近いです。 アメリカ人のガールフレンドとの勝負ディナーに如何でしょう?
でもご飯の盛り方がお仏壇用なのはいただけない。