やや薄口の味付けだけどここのラーメンは日本の味。ボストンで食べた「ひぐま」とは大違い。餃子もそのまんま日本の餃子。 みそラーメンも旨いけど個人的には醤油ベースのチャーシューが好き。出てくるスピードも日本並に早い。

　もやしラーメンはちょいとオイスターソースが入った中華風。もやし炒めがラーメンにのってるって感じなので好みが分かれるかも知れない。

　ここの店員さんは外人さん相手でも「はい、お待ち」ってな感じで日本語でしゃべる。チップもないし、 ここまで日本スタイルが押し通せるロスがうらやましい。 日本のコミックや週刊誌も置いてある。

　日本食がおしゃれでHealthyな高級料理と思われてるシンシナティでは考えられんな。　恐るべしロサンジェルス。